I tre pilastri del valore intrinseco della Certificazione FOOD ITALY® sono:

  1. Garanzia spendibile al Consumatore
  2. Garanzia di concorrenza leale tra gli operatori/produttori che fanno certificare il loro prodotto;
  3. Tutela verso la concorrenza esterna ( rispetto ai prodotti imitativi, quelli dell’Italian Sounding ).

Il sistema dei controlli Food Italy è sempre aggiornato, tenendo conto dei progressi tecnologici nel settore agroalimentare.